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Você já ouviu falar por aí que o paciente com Artrite Reumatoide não pode tomar leite? Se sim, saiba que essa informação é falsa!
Esse mito surgiu por considerar que o leite é um alimento inflamatório, que seria prejudicial para a saúde do paciente.
A artrite reumatoide é uma doença autoimune crônica que afeta as articulações, levando à inflamação, dor e rigidez. Embora a causa exata da artrite reumatoide ainda seja desconhecida, as pesquisas têm demonstrado que a dieta, assim com outros hábitos de vida como o tabagismo, desempenha um papel importante no manejo dos sintomas e no bem-estar geral dos pacientes.
Mas o leite e seus derivados não são alimentos proibidos, até mesmo porque eles são uma fonte de cálcio, que ajuda na recuperação da perda de massa óssea, causada pela inflamação e por alguns medicamentos envolvidos no tratamento da artrite.
Claro que existem também outras fontes de cálcio, assim como os vegetais de folhas escuras, chia, brócolis, couve e semente de gergelim. O que é recomendado de fato é que se tenha uma alimentação equilibrada e saudável.
Uma dieta anti-inflamatória é caracterizada pelo consumo de alimentos que ajudam a reduzir a inflamação no corpo. Alguns dos principais componentes de uma dieta anti-inflamatória incluem:
1. Ômega-3: Peixes como salmão, sardinha e atum são ricos em ácidos graxos ômega-3, que têm propriedades anti-inflamatórias. A inclusão desses peixes na dieta pode ajudar a reduzir a inflamação e a dor nas articulações.
2. Frutas e Vegetais: Alimentos como morangos, mirtilos, abacates, espinafre, brócolis e couve são ricos em antioxidantes e fitonutrientes que combatem a inflamação.
3. Nozes e Sementes: Nozes, amêndoas e sementes de chia são fontes de gorduras saudáveis e antioxidantes que ajudam a combater a inflamação.
4. Azeite de Oliva: O azeite extra virgem contém ácido oleico, que é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias.
5. Grãos Integrais: Alimentos como aveia, quinoa e arroz integral são ricos em fibras e podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
6. Alimentos Ricos em Vitamina D: A vitamina D é importante para a saúde das articulações. Alimentos como salmão, atum e cogumelos são boas fontes de vitamina D.
Além da dieta, é fundamental manter um peso saudável, pois o excesso de peso pode aumentar a pressão sobre as articulações afetadas. Além disso, a hidratação adequada e a moderação no consumo de álcool podem ajudar a reduzir os sintomas da artrite reumatoide.
Embora a dieta anti-inflamatória possa ser benéfica para os pacientes com artrite reumatoide, é importante lembrar que o manejo da doença deve ser feito em consulta com um profissional de saúde. O reumatologista e o nutricionista podem ajudar a desenvolver um plano alimentar personalizado que leve em consideração as necessidades individuais do paciente, garantindo que a dieta seja segura e eficaz no controle da doença.
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